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日本人为何偏爱青汁?
时间:2014-07-15 16:27:53 来源:极品女人 作者: 投搞 收藏 举报

由于地理环境、国土面积等因素,寸土寸金的日本瓜果蔬菜产量少且价格昂贵。为此,以补充日常饮食生活中的蔬菜不足为基本概念的青汁逐渐诞生、普及,到现在已被广泛认知、饮用。许多日本妈妈会花心思地在烤面包时加入青汁粉,这样做出的面包颜色可爱受孩子们喜欢并而变得更加营养健康。

什么是青汁?

青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。同时材料不只限于被栽培的蔬菜,至于野菜、山菜、树叶等,只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等,几乎皆可制成青汁。

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